Procesy technologiczne w gastronomii : technik żywienia i usług gastronomicznych : kucharz : zeszyt ćwiczeń. Cz. 2
| Odpowiedzialność: | Lidia Górska, Iwona Namysław. | Hasła: | Kucharstwo - technologia Ćwiczenia i zadania dla szkół zawodowych |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Rea : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2015. |
| Opis fizyczny: | 487 s. : il. kolor. ; 25 cm. |
| Uwagi: | Na okł.: Kwalifikacja T.6. Nowa podstawa programowa. Cz. 1. pod hasłem: Iwona Namysław, Lidia Górska. Bibliogr. s. 479. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)